厨房勤杂工的主要工作内容如下：
1、在后勤助理和厨师长的领导下开展工作，遵守厨房纪律 、服从工作分配 、认真执行食堂的各项规章制度，努力做好本职工作；
2、认真执行食品卫生法，搞好餐具的清洗和消毒工作，把住餐具卫生质量关，严防病从口入，严防食物中毒；
3、搞好食堂环境卫生工作，要求炊具放置有序，保证餐桌面和地面干净、无油渍；
4、保证餐厅地面干净，小心地滑，严防员工摔伤；
5、按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故；
6、树立为员工服务的思想，服务热情、快捷、周到；
7、及时摆放调味品、卫生纸、牙签等物品；
8、对乱丢垃圾的员工委婉提醒、严禁恶语伤人；
9、爱护食堂公用财产，对损坏或缺少的物资及时上报；
10、食品采购验收做到大公无私，确保食品的数量和质量；
11、配合厨师做好洗菜等饭菜准备工作；
12、完成好领导交办的其他工作。
勤杂工是做什么的 扩展
勤杂工，就是一个单位或个体行业请来的临时打杂人员。比如:在酒店打扫卫生，在后厨洗菜洗碗，给厨师打下手，端菜，在单位布置和收拾办公场所，在医院做临时护理等等。勤杂工填补了劳务市场的空缺，他们做到随叫随到，埋头苦干，干活不挑剔，深得大众喜爱，也应受到全社会的尊重。
勤杂工是做什么的 扩展
勤杂工就是干一些零碎的工作。每个单位都有自己的主业。比如销售行业的主要工作就是推销产品，那销售员就是主要工种。饭店的主要工作就是炒菜做饭，那大厨师还有配菜师就是主要工种。每个单位都有一些杂活，比如打扫卫生，清理杂物等，这些一般就是勤杂工的工作了。
